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Mélanie

Merci à Elan d'accueillir des profils pluridisciplinaires !

Communication et évènementiel · Productions artisanales et artistiques · Espaces verts et naturels

Mélanie LEPRETRE

PAPI JEAN

Communication / Accueil Pédagogique et Social / Agriculture (maraichage et cueillette sauvage) · Noyal-sur-Vilaine

PAPI JEAN est une petite ferme maraichère installée à Noyal sur Vilaine.

La structure trouve son équilibre dans 3 activités complémentaires et se nourrissant les unes des autres :
- la COMMUNICATION (formation initiale), j'ai travaillé 16 ans dans le domaine de la communication culinaire (entre autres pour des médias comme Ouest-France, Bretons en Cuisine ...), aujourd'hui, je mets cette expertise au service de structures en lien avec le "manger".
- passionnée d'AGRICULTURE, je me suis reconvertie via un BTS en production Horticole et Maraichage Bio, complémentaire à ma précédente expérience. Cette activité me permet de maintenir un lien au sol et de garder les pieds et les mains ancrés . Je travaille exclusivement avec des restaurants, mon travail consiste à apporter des produits atypiques et stimulants la créativité des chefs (mini légumes, fleurs comestibles, produits issus de la cueillette sauvage)
- l'ACCUEIL PEDAGOGIQUE ET SOCIAL, la ferme labellisée Accueil Paysan ouvre ses portes dans un objectif d'éducation à la nature et de ressourcement. Elle accueille des groupes d’enfants (scolaires, centre de loisirs …) et/ou de personnes âgées isolées + ITEP, IME ...

Sensible aux valeurs éthiques, le souhait de participer, en réseau, à la création d’une société plus respectueuse, a orienté ce projet.

+33634041397 contact@papi-jean.com www.papi-jean.com